Oi amoras! Hoje vim falar de um assunto que com certeza interessa todo mundo… comidinhas gostosas! Já postei algumas receitas aqui no Blog ( Panquecas Americanas, Donuts com Cobertura, etc ). Mas hoje vou falar de algumas pessoas que realmente entendem do assunto e nos ensinam as suas delicias culinárias. Então nesse post vou dar uma super dica de 3 canais do youtube que com certeza vão te deixar com água na boca, vamos nessa?
O antigo canal mudou de nome mas a apresentadora do canal Danielle Noce continua linda e super divertida, ela é muito talentosa e mostra tudinho pra gente arrasar na cozinha! Além desse canal ela tem o Blog I Could Kill For Dessert e faz especiais como A Doce Cozinha de Dani Noce, entre muitas outras coisas, confere ai!
Bolo Pelado de Chocolate ( Naked Cake )
Pudim de leite Condensado
Esse canal é formado pelo casal Carol Thomé e Duca Mendes, super práticos, eles ensinam receitas fáceis e muito rápidas e no final devoram tudinho, certo eles né? Ah eles tem um Blog do canal também Cozinha para 2.
Cupcake de Omelete
Pão de Queijo de Caneca
Esse é o canal da Gisele Souza, ela é super carismática e criou o canal para dar dicas práticas para todo mundo se dar bem na cozinha, demais! O site da Gi, Receitas de Minuto.
Drink de Abacaxi com Coco ( Sem álcool )
Alfajor Caseiro
Uma receita melhor que a outra né?
Beijinhos Cris
Oi amores!!!! Depois de um tempinho sem postar sobre culinária, aqui vai mais uma receita gostosa… Panquecas! Já que o final de semana está chegando, que tal preparar panquecas para o café da manhã, bem ao estilo dos gringos…
Panquecas Americanas
Tem que ter pra fazer :
Massa:
*2 ovos
*1 xícara (chá) de leite
*1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
*1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
*1 colher (sopa) de fermento em pó
*1 pitada de sal
*Óleo para untar
Acompanhamentos:
*Frutas como morango e amoras
*Mel ou geleias
*Chantili ou nutella
Mão na massa:
1- Massa. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa e aguarde 5 minutos para ela engrossar.
2- Em fogo médio, unte uma frigideira e no centro coloque uma porção da massa. Quando abrirem bolhas na superfície da massa, vire a panqueca e doure do outro lado.
3- Coloque em um prato e conserve as panquecas tampadas para não esfriarem. Sirva de três em três ainda quentes, colocando por cima delas um pouco de manteiga, que irá derreter, coloque por cima o acompanhamento que desejar.
Estou louca pra fazer e vocês?
Beijinhos Cris
E aqui vai mais um receita gostosa e fácinho de fazer…
Pie da Preguiçosa
Tem que ter pra fazer :
Massa:
* 150g de manteiga à temperatura ambiente
* 1 xícara (chá) de açucar
* 1 ovo
* 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
* 1 xícara (chá) de amido de milho
* 1/2 colher (chá) de fermento químico e pó
* 1 colher (chá) de canela em pó
Recheio:
* 1 lata de leite condensado
* 2 gemas
* 5 colheres (sopa) de suco de limão
* 4 bananas nanicas cortadas em rodelas
Mão na massa:
1- Massa. Bata a manteiga na batedeira com o açucar e o ovo até formar u creme. Sobre este creme peneire todos os ingredientes secos e misture com as pontas dos desos até formar uma farofa.
2- Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (24 cm de diâmetro) com metade dessa farofa e reserve o restante.
3- Recheio. Misture o leite condensado com as gemas e o suco de limão. Espalhe metade desse cree sobre a farofa que está na fôrma. Coloque sobre o creme metade das rodelas de banana, mais creme e o restante da banana. Cubra tudo com a farofa restante e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 inutos. Sirva Morna ou fria.
Pessoal, já fiz essa receita e super aprovei, espero que vocês façam e também gostem!
Beijinhos
Demorei mais voltei com mais uma receitinha gostosa… E hoje é dia de Donuts fresquinhos, afinal não são só os policiais americanos que curtem né rsrsrsrs 🙂
Donuts
Tem que ter pra fazer :
Massa:
* 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
* 1/2 envelope de fermento biológico seco
* 2 colheres (sopa) de açucar
* 1 pitada de sal
* 1/2 xícara (chá) de leite
* 1 colher (chá) de essência de baunilha
* 1 ovo
* 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
* Óleo para fritar
Cobertura:
* 180g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
* 3 colheres (sopa) de leite
* 1 colher (sopa) de glicose
* Confeitos para decorar
Mão na massa:
1- Massa. Misture os ingredientes secos e depois junte os demais. Sove a massa por 5 a 7 minutos, até ficar mais acia que massa de pão, mas não grudenta. Cubra e deixe em repouso até dobrar o volume.
2- Sove a massa de novo sobre uma superfície enfarinhada e abra-a com o rolo até atingir cerca de 0,7 de espessura.
3- Corte a massa com um cortador de donuts de 7 a 8 de diâmetro ou use um cortador de biscoitos de 8 cm de diâmetro e depois retire o centro do círculo com um cortador de 2,4 cm. Aproveite toda a massa, juntando e modelando as sobras.
4- Coloque os donuts em forma rasa untada com óleo e deixe crescer em lugar abrigado até dobrar o volume, como massa de pão.
5- Frite em óleo abundante não muito quente, virando para dourar por igual Escorra sobre bastante papel absorvente e, depois de bem escorridos, deixeos esfriar sobre uma grade.
6- Cobertura. Leve os ingredientes ao banho-maria, mexendo sempre, até forar um creme grosso. Espere esfriar.
7- Mergulhe um lado dos donuts já fritos no creme de chocolate, escorra o excesso e passe pelos confeitos. Deixe firmar e sirva.
Obs: Vocês podem variar na cobertura. #FicaDica
Prontinhos!
Gostaram da receita?
Beijinhos Cris
Clash Diamond 