Encontrinho com as amigas pede uma comidinha gostosa né?! Então aqui vai uma receita fácil e muito divertida para fazer com suas BFF’S.

Tortinhas de Morango

Tem que ter pra fazer :

Massa:

* 100g de manteiga amolecida
* 1 colher (sopa) de leite
* 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
* 1 colher (sopa) de fermento
* 1 colher (sopa) de açucar
* Raspas de limão

Recheio:

* 1 lata de leite condensado
* 1 colher (sopa) de amido de milho
* 1 gema
* 1 colher (café) de essência de baunilha

Mão na massa:

1- Massa. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa be homogênea. Abra a massa entre duas superfícies plásticas. Retire o plástico de cima e, com a massa ainda presa ao plástico, forre o findo e as laterais de 8 forminhas para torta, de preferência aquelas com fundo falso. Asse em forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 15 minutos.

2- Recheio. Enquanto a massa assa, prepare o recheio. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem. Cozinhe em fogo baixo até formar um creme. Deixe esfriar um pouco e recheie a massa. Por cima, coloque morangos para decorar.

É isso, junte as amigas e bom apetite!

Beijinhos

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